![\"Procenty](\"https:\/\/www.maltreting.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/procenty-hortex-tn.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Nie, dzisiaj nie b\u0119dzie o alkoholu. Dzisiaj merytorycznym daniem g\u0142\u00f3wnym b\u0119dzie, ekhm, ksi\u0119gowo\u015b\u0107. I mimo \u017ce b\u0119dzie to ksi\u0119gowo\u015b\u0107 kreatywna \u2013 w ko\u0144cu jeste\u015bmy na blogu o marketingu \u2013 to wci\u0105\u017c b\u0119dzie to ksi\u0119gowo\u015b\u0107, a wi\u0119c temat z gruntu nudny. Dlatego, dla rozrywki, zaserwuj\u0119 tak\u017ce niemerytoryczny deser. Z Maspeksu.<\/em><\/p>\n Ale najpierw… <\/em><\/p>\n <\/p>\n Hortex nie go\u015bci\u0142 jeszcze na \u0142amach Maltretingu, a w ka\u017cdym razie nie go\u015bci\u0142 w kategorii tytu\u0142owej, po\u015bwi\u0119conej marketingowym b\u0142\u0119dom i wypaczeniom. A w ka\u017cdym razie nie jako g\u0142\u00f3wny bohater.<\/p>\n A w ka\u017cdym ra…<\/p>\n Mo\u017ce po prostu ujmijmy to tak: o Horteksie do tej pory pisa\u0142em niewiele. By\u0107 mo\u017ce nies\u0142usznie. Okazuje si\u0119 bowiem, \u017ce firma, kt\u00f3r\u0105 ocenia\u0142em jako nieszczeg\u00f3lnie, ekhm, innowacyjn\u0105 marketingowo, bynajmniej nie zasypia gruszek w popiele. W\u0142a\u015bciwie to nie zasypia jab\u0142ek, winogron i limonek, bo nap\u00f3j z tych w\u0142a\u015bnie owoc\u00f3w we\u017amiemy na warsztat i na jego przyk\u0142adzie przyjrzymy si\u0119 technice mo\u017ce ma\u0142o efektownej, ale potencjalnie do\u015b\u0107 efektywnej. Chodzi o oczywi\u015bcie o wspomnian\u0105 na wst\u0119pie kreatywnej ksi\u0119gowo\u015b\u0107. I jej zastosowanie przy sporz\u0105dzaniu listy sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n Zacznijmy od ma\u0142ego zadania: wiedz\u0105c, \u017ce listy sk\u0142adnik\u00f3w na opakowaniach produkt\u00f3w \u017cywno\u015bciowych uk\u0142adane s\u0105 w porz\u0105dku malej\u0105cym (od sk\u0142adnika, kt\u00f3rego wykorzystano najwi\u0119cej, do tego, kt\u00f3rego wykorzystano najmniej) , oszacuj, ile cukru wykorzystano do produkcji napoju, w kt\u00f3rym lista przedstawia si\u0119 nast\u0119puj\u0105co:<\/p>\n woda, soki owocowe z sok\u00f3w zag\u0119szczonych z: winogron (9%), jab\u0142ek (9%), limonek (2%); cukier, regulator kwasowo\u015bci \u2013 kwas cytrynowy, aromaty<\/p>\n<\/blockquote>\n Materia\u0142y pogl\u0105dowe do zadania<\/p><\/div>\n \u017beby nie by\u0142o w\u0105tpliwo\u015bci \u2013 pytam o cukier dodany<\/em> do produktu, a nie o cukry naturalnie wyst\u0119puj\u0105ce w sokach owocowych.<\/p>\n Dajmy sobie chwil\u0119 na obliczenia i… ju\u017c? To ile Wam wysz\u0142o? Jakie\u015b 2% lub mniej \u2013 czyli 20g (4 \u0142y\u017ceczki) lub mniej na litr napoju?<\/p>\n Je\u015bli tak \u2013 to b\u0142\u0105d. Je\u015bli kierowa\u0107 si\u0119 wy\u0142\u0105cznie list\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w (ignoruj\u0105c tabel\u0119 z warto\u015bciami od\u017cywczymi), to teoretycznie cukru mog\u0142oby by\u0107 nawet 20%. Faktycznie za\u015b dosypany cukier stanowi niemal 8% napoju Horteksu. Czyli prawie 80 gram\u00f3w na litr napoju. 1\/3 szklanki.<\/p>\n Zaledwie 1 punktu procentowego z ma\u0142ym ok\u0142adem zabrak\u0142o, by pierwiastka warzywnego (czyli buraka cukrowego) by\u0142o wi\u0119cej, ni\u017c jakiegokolwiek pierwiastka owocowego. Jednak nawet gdyby\u015bmy podwoili ilo\u015b\u0107 cukru, nie zaj\u0105\u0142by on drugiego miejsca na li\u015bcie \u2013 w ka\u017cdym razie nie, je\u015bli uk\u0142adaliby j\u0105 marketingowi ksi\u0119gowi z Hortexu. Dlaczego? Bo:<\/p>\n Dzi\u0119ki temu, cukier na li\u015bcie sk\u0142adnik\u00f3w l\u0105duje sobie cichutko i skromnie dopiero po<\/em> soku z limonki, kt\u00f3rego \u2013 jak podkre\u015bla Hortex \u2013 jest 2%.<\/p>\n Mimo \u017ce cukru dosypano 8%.<\/p>\n Oczywi\u015bcie ca\u0142\u0105 sytuacj\u0119 mo\u017cna wyt\u0142umaczy\u0107 w ten spos\u00f3b, \u017ce Hortex chcia\u0142 jasno i uczciwie wskaza\u0107, jaka jest zawarto\u015b\u0107 sok\u00f3w w produkcie, a \u201edegradacja\u201d cukru by\u0142a jedynie efektem ubocznym takiego podej\u015bcia. Jednak nawet w takim uj\u0119ciu trudno by\u0142oby mi uwierzy\u0107, \u017ce by\u0142 to efekt, kt\u00f3rego Hortex nie by\u0142 \u015bwiadomy i kt\u00f3rego nie przyj\u0105\u0142 z zadowoleniem. W ko\u0144cu Hortex nie jest tu szczeg\u00f3lnie oryginalny, podobne rozwi\u0105zania stosuj\u0105 tak\u017ce inni producenci i nie tylko napoj\u00f3w.<\/p>\n Czasami wr\u0119cz \u2013 chocia\u017c musz\u0119 uczciwie zastrzec, \u017ce to jedynie troch\u0119 spiskowa hipoteza \u2013 producenci id\u0105 dalej, dostarczaj\u0105c s\u0142odyczy pod postaci\u0105 dw\u00f3ch sk\u0142adnik\u00f3w: cukru oraz syropu glukozowo-fruktozowego. Jestem niemal pewny, \u017ce w niekt\u00f3rych przypadkach stosowanie dw\u00f3ch substancji zamiast jednej nie ma wi\u0119kszego uzasadnienia technologicznego czy ekonomicznego, a ma celu jedynie zamaskowanie faktycznej ilo\u015b\u0107 cukr\u00f3w dodanych do produkt\u00f3w. W ko\u0144cu, je\u015bli zamiast jednego sk\u0142adnika zastosujemy dwa, to ka\u017cdego z nich mo\u017cemy u\u017cy\u0107 w zaledwie po\u0142owie (z grubsza) dawki sk\u0142adnika oryginalnego. To z kolei powoduje, \u017ce ukryty pod jedn\u0105 czy drug\u0105 postaci\u0105 cukier, zamiast dra\u017cni\u0107 swoj\u0105 obecno\u015bci\u0105 w okolicach szczytu listy sk\u0142adnik\u00f3w, wycofuje si\u0119 nawet kilka miejsc dalej, poza peleton.<\/p>\n Oczywi\u015bcie, do ilo\u015bci cukru dodanego mo\u017cna mniej lub bardziej dok\u0142adnie doj\u015b\u0107 samemu, ale wymaga to pewnej zabawy \u2013 na przyk\u0142ad takiej, jak sprawdzenie, ile cukr\u00f3w naturalnie wyst\u0119puje w pozosta\u0142ych sk\u0142adnikach produktu (na marginesie, tak w\u0142a\u015bnie ja oszacowa\u0142em ilo\u015b\u0107 cukru dodanego do napoju Fresz \u2013 zak\u0142adaj\u0105c, \u017ce w soku jab\u0142kowym jest go 11%, a w winogronowym 15%; limonk\u0119 w obliczeniach pomin\u0105\u0142em, bo jest jej tak niewiele, \u017ce nie ma istotnego wp\u0142ywu na wynik)<\/p>\n Na takie zabawy jednak ma\u0142o komu starcza determinacji czy ch\u0119ci. I o to w\u0142a\u015bnie, jak przypuszczam, takim producentom chodzi.<\/p>\n No ale dobra, sko\u0144czmy z ksi\u0119gowo\u015bci\u0105 \u2013 teraz deser.<\/p>\n Je\u015bli kiedykolwiek mia\u0142bym przygotowa\u0107 mapy zorganizowanej przest\u0119pczo\u015bci w Polsce, to Wadowice \u2013 siedziba Maspeksu \u2013 by\u0142aby na niej jaskraw\u0105, czerwon\u0105 plam\u0105 wielko\u015bci Warszawy. I to w granicach wytyczonych przez niejakiego Sasina<\/a>.<\/p>\n Wadowice le\u017c\u0105 u podn\u00f3\u017ca Karpat, ale geografia jest w tym przypadku myl\u0105ca. Du\u017co stosowniejszym miejscem by\u0142yby Himalaje \u2013 albo przynajmniej Alpy, je\u015bli chcieliby\u015bmy pozosta\u0107 w Europie \u2013 i to nie podn\u00f3\u017ce, ale szczyty. Maspex<\/a>, gospodarcza duma Wadowic, to bowiem prawdziwa Korona Ziemi<\/a>, je\u015bli chodzi o marketing homeopatyczny<\/a>, czyli sztuk\u0119 wodzenia ludzi za nos poprzez epatowanie na opakowaniu sk\u0142adnikiem, kt\u00f3rego sam produkt zawiera ilo\u015bci… c\u00f3\u017c, homeopatyczne w\u0142a\u015bnie. Maspeks to tak\u017ce Kubu\u015b Waterrr<\/a>, produkt, kt\u00f3ry nale\u017ca\u0142oby nazwa\u0107 czystej wody sk***sy\u0144stwem, gdyby nie to, \u017ce by\u0142oby to okre\u015blenie g\u0142\u0119boko niestosowne.<\/p>\n Niestosowne nie tylko ze wzgl\u0119du na plugawy j\u0119zyk, kt\u00f3rego od jakiego\u015b czasu staram si\u0119 unika\u0107, ale przede wszystkim z uwagi na s\u0142owa \u201eczysta woda\u201d. Z kt\u00f3r\u0105 Kubu\u015b Waterrr ma niewiele wsp\u00f3lnego<\/a>.<\/p>\n Pami\u0119tamy, Maspeksie, pami\u0119tamy.<\/p>\n I b\u0119dziemy pami\u0119ta\u0107 tak d\u0142ugo, a\u017c Wam tego burdelu z nazw\u0105 UOKiK nie zamknie. Czyli zapewne bardzo d\u0142ugo.<\/p><\/div>\n Tak wi\u0119c naprawd\u0119 solidnie zaskoczy\u0142o mnie, \u017ce kiedy pobie\u017cnie sprawdza\u0142em na sklepowej p\u00f3\u0142ce, kto jeszcze stosuje procentow\u0105 sztuczk\u0119, kt\u00f3ra uczyni\u0142a z Hortexu bohatera dzisiejszego tekstu, Maspex okaza\u0142 si\u0119 czysty jak \u0142za, przynajmniej je\u015bli chodzi o napoje i nektary w kartonach. \u017badnego zbierania sok\u00f3w do kupy: cukier widoczny by\u0142 w szeregu dok\u0142adnie tam, gdzie jego miejsce.<\/p>\n Mimo to rekonesans zaowocowa\u0142 uroczym znaleziskiem, kt\u00f3re zapewni\u0142o Tymbarkowi<\/a> (jednej z marek Maspeksu) miejsce w dzisiejszym tek\u015bcie.<\/p>\n Oto ono. Znalezisko. Nektar Multiwitamina.<\/p>\nHortex<\/h2>\n
\n
![\"Hortex](\"https:\/\/www.maltreting.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/procenty-hortex.jpg\")
<\/a>\n
Maspex<\/h2>\n
<\/a>